Calendario Agrícola

Os ofrecemos el calendario agrícola a tener en cuenta para poder hacer una óptima planificación del huerto ecológico.

Este Calendario Anual de Siembras y Cosechas ha sido elaborado por diferentes productores ecológicos dentro de la Comunidad de Madrid a lo largo de los últimos años. Entre ellos están el BAH (Bajo el Asfalto está la Huerta) y Ecosecha. La última actualización que os presentamos es de noviembre de 2010. Esperemos que os sea útil.

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SEP

OCT

NOV

DIC

Acelga

C

S

S T

S T C

S T C

S T C

S T C

S T C

S T C

T C

T C

C

Ajo

C

S

S

Ajete

C

C

S

Ajo tierno

C

C

S

Alcachofa

S

C

C

C

T

Apio

S

T

C

C

C

Berenjena

S

S

T

T

T

C

C

C

C

Brócoli

S

S

T

T

C

C

C

C

Calabacín

SD S

SD T S

C T

C C

C C C

C C

Calabaza

S

SD T

C

Cardo

S C

T C

T

C

C

Cebolla

S

S

S T

S T

T

C

C S

C S

C T

T C

C

Cebolleta

C

C

S

S

Coliflor

C

C

C

C

S

S

T

T

C

C

C

Escarola

C

C

S

S

T

T C

C

C

C

Espinaca

C

S

S C

S C

C

S

S C

S C

C

C

Garbanzo

S

C

Haba

SD

SD

C

SD

SD

Lombarda

S C

C

T C

S

C S

C T

T

C

C

S C

S

S

S T

T C

T C

C

C

S

T

T C

C

Melón

SD S

SD T

C

C

Nabo

SD

SD

SD

SD C

C

C

SD

SD

C

C

C

Patata

S S

C S

C

C

Pimiento

S

S

T

T

C

C

C

C

Puerro

C

C

S    C

C

T

C

C

C

Rábano

SD

SD

SD

SD C

C

C

SD

SD

C

C

C

Remolacha

SD

SD

SD

SD C

C

C

SD

SD

C

C

C

Repollo

S C

C

T C

S

C S

C T

T

C

C

S C

Sandía

S

T

Tomate

S

S

T

T

T

Zanahoria

SD

SD

SD

SD C

C

C

S: siembra; SD: siembra directa; T: transplante; C: cosecha, en el caso de cebolla, ajo, calabaza y patata se pueden almacenar.